搜索
梅菜烧肉，一道非常传统的南方菜。胖子在这里把这道菜与面食--荷叶饼联系在一起，用荷叶饼夹着梅菜烧肉来吃，吃起来味道更香，而且还解腻。
点击查看大图1.五花肉切块。
点击查看大图2.梅菜洗净泡软备用。
点击查看大图3.姜切片，葱切段。
点击查看大图4.热锅下油，放入五花肉。
点击查看大图5.翻炒至出油。
点击查看大图6.再加入姜片和蒜瓣炒出香味。
点击查看大图7.再加入葱段炒香。
点击查看大图8.再加酱油炒香。
点击查看大图9.最后放入清水，五香粉，白砂糖，八角，美极鲜炒匀，大火烧开。
点击查看大图10.盖盖转小火炖40分钟。
点击查看大图11.再加入梅菜。
点击查看大图12.炒匀，盖盖再炖30分钟，关火。
点击查看大图13.面粉加酵母粉，清水揉成面团。
点击查看大图14.盖上保鲜膜在温暖处醒发。
点击查看大图15.醒发好的面团。
点击查看大图16.取出排气，揉上劲。
点击查看大图17.下剂子，擀成直径5厘米左右的圆饼。
点击查看大图18.对折。
点击查看大图19.用面刀压上三道。
点击查看大图20.做好的荷叶饼。
点击查看大图21.用同样的方法做成剩下的荷叶饼，放入蒸锅中冷水上汽旺火蒸15分钟，关火再虚蒸5分钟即可。
点击查看大图22.将梅菜烧肉盛盘，再在旁边码上荷叶饼即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
