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山西面食包皮面，又称夹心面，是一种里面有陷的面条，在山西乡间亦称金裹银。在晋中、吕梁、忻州等地区食用山西面食包皮面这种面条非常普遍，由于各地食俗不同，所包制的山西面食包皮面面条种类和吃法也不太相同。在平遥、介休、汾阳、孝义、祁县一带常吃“红面包皮”；阳泉市、盂县、平定县一带常吃“玉米面包皮”；而忻州市、原平市一带历来喜吃“荞面包皮”、“红面包皮”和“玉面包皮”。
包皮面的口感很特别，吃起来很劲道，表面吃起来很有嚼劲，中间玉米味道很软嫩，配上自己特制的酱，味道好极了。
点击查看大图1.准备两碗白面。
点击查看大图2.另外一个盆子里两碗玉米面，一碗白面
点击查看大图3.活成面团。
点击查看大图4.活好的面团用笼屉布盖好，让面醒20分钟
点击查看大图5.盖上盖子醒面
点击查看大图6.准备好五花肉，土豆削皮，木耳
点击查看大图7.五花肉切块，木耳切小块。土豆切块。
点击查看大图8.准备好葱姜蒜末。
点击查看大图9.锅内放入少量植物油。放入葱姜蒜，炒香。
点击查看大图10.放入五花肉块。
点击查看大图11.五花肉变色以后，就放入二十三香，鸡精，咸盐，料酒，一小碗花椒水，生抽，老抽翻炒
点击查看大图12.把肉炖好，加入土豆块。
点击查看大图13.再加入一小碗花椒水，开始炖土豆和肉，使肉更香。
点击查看大图14.再加入三小袋甜面酱，开小火炖。
点击查看大图15.最后加入木耳，一起翻炒。和肉和土豆一起炖。
点击查看大图16.再加入一碗花椒水，没过菜和肉。开小火直接炖味，让菜更香。
点击查看大图17.最后放入香菜末，酱就炒好了。
点击查看大图18.把醒好的面放在案板上揉光滑。
点击查看大图19.擀成薄片。周围切去，切成正方形。
点击查看大图20.把玉米面团擀成小得长方形，放在白面团上。
点击查看大图21.裹好。用擀面杖擀平。使两个面团粘在一起。
点击查看大图22.一口气切成面条。如果煮好就可以了。
点击查看大图23.把酱盛出来。
点击查看大图24.浇在面条上。拌起来就可以吃了。
点击查看大图25.看看这样的面条，是不是很有食欲啊
点击查看大图26.成品图。
点击查看大图27.成品图
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
