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我家老公非常喜欢吃辣白菜，他老家是东北吉林的，很爱吃朝鲜族的冷面和各种小菜，每年这个时候都会做一些给他。但这家伙的嘴也很叨，做时候旁边看着，这样放多少那样不要放，我说如果不按方子走能做出可口的吗？人家说了，我不管，反正我就要这么吃！
那好吧，既然你坚持我也没办法，反正基本都你吃！
之前为了做辣白菜也是找了很多方子，觉得放糯米粉的应该是最正宗的，但被老公拒绝了，现在的方子里外韭菜被强制删除了！
点击查看大图1.大白菜一颗洗干净
点击查看大图2.对切成四瓣
点击查看大图3.把80克盐一层一层均匀地抹在大白菜根部
点击查看大图4.另80克盐溶于适量水中，水的量就是能把盐全部融化就行，尽量饱和状态，别太多
点击查看大图5.把抹好盐的大白菜放进盐水里（10个小时），盖上保鲜膜，上面压上重物，不要让白菜浮起来
点击查看大图6.腌好的大白菜，已经软了
点击查看大图7.把大白菜冲洗干净，并挤干水分
点击查看大图8.白萝卜一个，洋葱一个，苹果一个，梨一个，姜一块儿，大蒜五瓣，葱白一段
点击查看大图9.白萝卜擦丝，加10克盐腌15分钟
点击查看大图10.把腌出水的白萝卜挤干水分
点击查看大图11.辣椒面加入白萝卜里
点击查看大图12.洋葱、姜、大蒜用料理机打碎放白萝卜里
点击查看大图13.苹果、梨打碎继续放进白萝卜里
点击查看大图14.最后把葱白切成末加进去搅拌均匀，成为辣椒糊
点击查看大图15.辣椒糊分层均匀地摸在大白菜上
点击查看大图16.把大白菜卷起来
点击查看大图17.放进保鲜袋，口系紧，再放入保鲜盒，加盖前再覆层保鲜膜（防止室内和冰箱里出异味），室温放2天后放冰箱冷藏5天左右就可以吃了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
