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凉拌芹菜叶

淇家的小厨房
收录时间:2022-12-03 21:06:58  人气:6590

营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎。其中,芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。

主料
辅料

凉拌芹菜叶的做法步骤

制作小窍门

焯好的芹菜叶过凉水,可保持芹菜叶本身的绿色
分类: 凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱

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