在民间过元宵节有吃汤圆的习俗。汤圆由糯米制成,或实心,或带馅。食用时煮、煎、蒸、炸皆可。汤圆的叫法各异,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。
蒸、煮、煎、炸的汤圆吃过,甜馅的、咸馅的乃至鲜肉的也做过,五彩斑斓、口味多变的也尝过。来点口感于众不同的擂沙汤圆,品尝不一样的味道哦······
汤圆外裹的一层黄豆花生碎粉的香味,再加上馅料中芝麻的香味混在一起,由里到外,浓浓的香气散发开来······能与家人一同品尝汤圆,更能体会到自己动手制作出来的美味是那么的与众不同了!
点击查看大图1.澄粉倒入大碗中。
点击查看大图2.将开水倒入碗中,把澄粉烫熟。
点击查看大图3.加入糯米粉。
点击查看大图4.再加入冷水和成粉团。
点击查看大图5.准备好白芝麻、熟花生细碎、熟黑芝麻。
点击查看大图6.加入熟猪油搅拌均匀。
点击查看大图7.加入适量糕粉,成为汤圆的馅料。
点击查看大图8.将粉团分割成适量大小。
点击查看大图9.捏成窝状。
点击查看大图10.包入馅芯。
点击查看大图11.逐个包好全部汤圆。
点击查看大图12.锅中水煮开以后,倒入汤圆;煮开,分三次淋入冷水并煮开;煮至汤圆全部浮起。
点击查看大图13.捞出汤圆沥干。
点击查看大图14.然后将煮好的汤圆放在盛有花生碎粉的容器中。
点击查看大图15.滚动汤圆,让煮好的汤圆都粘上花生碎粉。
点击查看大图16.分装至盘中即可食用。
点击查看大图17.擂沙汤圆,内外香气扑鼻,软糯可口不腻味。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女