土豆烧鸡块

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1.土豆削皮，鸡块洗净.

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2.土豆切小块

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3.姜，蒜，干辣椒切好

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4.热锅下油，放入姜蒜，辣椒炒香。

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5.倒入鸡块。

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6.翻炒片刻。

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7.翻炒至水分蒸发干净，只剩下油，导入料酒和酱油翻炒。

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8.倒入土豆，翻炒。

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9.翻炒片刻后，倒入适量的清水。大火烧开后，转小火慢炖。

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10.待汁水收干。

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11.放入青椒。

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12.加入鸡精，盐和耗油，炒匀，即可出锅~