有时候,色香味俱全就是如此的简单,比如这盘土豆丝,因为有了那一个番茄的加入,一切就完全不同了。
自然而恰到好处的酸,加上适可而止的辣,吃起来口感更好!
土豆丝一定得大火快炒,炒约两三分钟足矣!最开始滴适量醋,可保证炒出的土豆丝非常爽脆可口。如果想吃面一些的土豆丝,那就把醋放在最后再加入,这样更容易把土豆丝炒到软面。
这几天有点点小烦,按说家里来了客人咱应该高兴才是,毕竟一下子热闹了许多。可是,心里却有说不出的感觉。试想,如果家里来一位年龄也不是很小、却又要你处处操心凡事都要亲手打理的人,真让人感觉累得要命!
唉!到底是怎么了?这些孩子怎么跟我们的差别会如此之大呢?想当初我二十一、二岁的时候可完全不是这个样子的。
有时候想,像她们这样啥心不操、啥事不管是不是活起来超级轻松呢?但转念一想:那她们的父母该要多么辛苦才能等到她们真正长大成人并且可以自食其力呢?
所以,一定不可以让我家的丫头也成长成这个样子。
我要告诉她,成人并不仅仅代表身体的成熟,还得包括思想和能力等诸多方面……
点击查看大图1.土豆去皮切细丝,放入盆中用凉水泡十分钟,这样炒出来的土豆丝会更爽脆。
点击查看大图2.生姜切细丝,红尖椒切细丝,葱切丝,留少许葱叶切成圈。
点击查看大图3.熟透的番茄剥皮切块备用。
点击查看大图4.炒锅热油,爆葱丝、姜丝和红尖椒丝。
点击查看大图5.土豆丝从凉水中捞出,倒入锅中,加十三香。
点击查看大图6.加少许醋,这样可保证炒出来的土豆丝爽口。
点击查看大图7.加少许生抽大火翻炒一分钟。
点击查看大图8.倒入番茄块翻炒。
点击查看大图9.大火炒至番茄块几乎全变成茄汁。
点击查看大图10.加适量食盐调味。
点击查看大图11.加少许鸡精提鲜。
点击查看大图12.加入葱圈翻炒均匀即可关火出锅。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女