黄瓜拌千张

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1.千张用水洗一下切丝。

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2.黄瓜切丝备用。

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3.锅中放水煮沸，倒入千张煮半分钟。

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4.煮好的千张捞出过凉水，沥干水放碗里。

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5.放入盐、黑芝麻油、香醋、生抽拌匀。

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6.放入黄瓜丝拌匀即可。