油炸肉圆子

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1.把它们剁碎。

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2.打入鸡蛋清，放入适量的盐、味精、胡椒，用筷子使劲的顺着一个方向搅，搅到厚厚的程度。

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3.锅中放入油，烧热抓一把肉糊，握成拳头一挤成一个圆形，放入锅中炸。

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4.大火炸至金黄就可以了。