鲜藕肉包

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1.五花肉剁成肉泥，藕洗净削去皮

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2.藕用刨子擦成丝

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3.把剁好的肉泥拌入藕丝里加适量的盐、色拉油拌匀

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4.面粉加酵母水和成光滑的面团

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5.发酵至两倍大

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6.排气后揉匀搓成长条

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7.切成小剂子

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8.取一剂子按扁边上捏薄一些

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9.包入馅

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10.包成包子

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11.做好的包子放入锅醒发十五至二十分钟后开大火蒸十五分钟即可