这是一道历史悠久的库存菜品了,一直保鲜于电脑中,也一直想把它拿出来视众,但却一直懒于付诸行动,偶尔想起来筛选一下图片,偶尔编辑一下。。。就这样偶尔偶尔的存放到现在,呵呵~还真有点“懒羊羊”的。不过,今天决定了还是让它出来透透气,不能老让它沉默于电脑里了,不然它肯定会跟我反抗的。
这是一道极其下饭的菜肴,蒜苗香嫩入味,肉香入味,是一道家庭餐桌上不错的选择,谁试谁知道,谁吃谁知道,千言万语只能道出一个字——香!香得不得了啊。 开玩笑啦,是不是有点“王婆卖瓜自卖自夸” 呵呵~反正喜欢菁厨菜品的朋友可以试试。
点击查看大图1.把蒜苗的尾部如图示一样去掉。
点击查看大图2.切去蒜苗头部的一小节,然后洗净。
点击查看大图3.将洗净的蒜苗切成一小段式。
点击查看大图4.大葱洗净切小小段,蒜切末,姜切小片。
点击查看大图5.瘦肉切片或条状放入碗中,加入适量酱油拌匀腌制一下。
点击查看大图6.炒锅洗净,开火烧干的同时倒入蒜苗。
点击查看大图7.如图所示,不断的干煸翻炒。
点击查看大图8.待炒出香气逸出并均匀受热既可盛出备用。
点击查看大图9.往锅里倒入食用油烧热。
点击查看大图10.倒入切好的葱姜蒜翻炒香。(喜欢辣味的朋友,在此炒香之后可以加入适量的干辣椒和花椒)
点击查看大图11.倒入腌制好的瘦肉翻炒至变色。
点击查看大图12.然后倒入干煸过的蒜苗炒匀至出快熟。(有浓浓的蒜香味)
点击查看大图13.倒入适量的酱油,快速翻炒匀至熟至入味。
点击查看大图14.快起锅时调入适量盐和鸡精炒匀既可关火盛盘。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿