以前喝黑芝麻糊总是要买现成的回到家冲泡,也没有想过要自己做些。自从在美食家安家后,便学会只要能做的东西,都要尝试做做看。也是为了更健康!每次看黑芝麻糊的广告,我和老公总会说“黑芝麻,糊了。。。”呵呵,想想中国文字博大精深啊!
黑芝麻糊一般简称芝麻糊,是用黑芝麻做成的糊状物,是一道中国传统美食。将黑芝麻磨成末状后,用温水或沸水冲开,就可以食用了。尤其是在冬天时食用,可以温暖身体。黑芝麻具有乌黑头发的效果,据说常吃黑麻糊可以让白头发变黑。那么我们日常就多吃些吧!
1.黑芝麻先用清水浸泡淘洗干净。
2.黑芝麻浸泡后装入筛网中在流水下反复冲洗干净。
3.洗好的黑芝麻控干水分备用。
4.炒锅不加油放入黑芝麻小火反复的煸炒。
5.炒到黑芝麻劈里啪啦的开始“跳起来”,能闻到芝麻香香的味道,而且用铲子盛起一些,并快速的流到炒锅中,不粘铲子上即可。
6.糯米粉放入锅中用小火炒熟。
7.糯米粉炒到颜色发黄即可。
8.黑芝麻晾凉后放入搅拌机中,研磨成细腻的粉末。
9.炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末按照2:1的比例混合,根据口味加入白糖,搅拌均匀。
10.可以多做一些,放到干净密封的容器中保存。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao