马兰拌春笋

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1.煮一锅肉骨汤，将笋放入一起煮（如果没有高汤，可用清水煮）；

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2.将笋捞出；

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3.切成细末备用；

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4.马兰头洗净；

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5.用清水汆熟；

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6.捞出挤干水分；

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7.也切成细末；

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8.将马兰头末和笋末放入碗中；

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9.加入适量麻油；

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10.加入适量生抽；

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11.搅拌均匀；

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12.装盘，完成。