酸辣西葫芦

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1.葱姜蒜切小，朝天椒切开

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2.西葫芦洗净后切成薄片，我选的是很嫩的西葫芦所以不用挖中间的芯，如果西葫芦比较老的话把中间的芯给挖掉。

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3.锅中放适量油，热后爆香葱姜蒜。

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4.爆香后把西葫芦放入锅内，然后再放盐，糖，料酒，醋，炒开

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5.爆香后把西葫芦放入锅内，然后再放盐，糖，料酒，醋，炒开

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6.再放入切好的朝天椒炒熟，稍微放一点水在锅内，把水滚开，如果水添多的话再放一点盐。

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7.再放入切好的朝天椒炒熟，稍微放一点水在锅内，把水滚开，如果水添多的话再放一点盐。

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8.好了，可以吃了，感觉味道酸辣甜都有，特别好吃。

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9.好了，可以吃了，感觉味道酸辣甜都有，特别好吃。