咖喱土豆鸡翅

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1.鸡翅中解冻洗净，土豆一个洗净刨皮。

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2.咖喱一盒备用。

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3.土豆切成小块。

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4.香菜、葱和姜分别切段或片。

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5.锅里热油，加入鸡翅中煎一煎。

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6.煎至鸡翅中变黄，推一边，加入土豆块煎一煎。

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7.煎至土豆六七分熟，倒出多余的油，加水淹过食材，和姜片一起烧开。

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8.烧开后继续烧几分钟，并撇去浮沫。然后加入三块咖喱融化。

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9.咖喱融化后，小火继续烧几分钟入味，烧的过程要用锅铲推一推，小心糊底。最后加入香菜段和葱段即可。