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今天的面包就来个健康的吧！夏日来临，也该减肥了，这款面包有利于减肥啊！
以贝果为基础，我一直认为贝果是最容易入口的主食面包，而且使用直接法，简单好操作。为了体现“吃糠咽菜”的健康理念，咱们加点全麦，再来点瓜瓜菜菜——
材料可做5个野菜贝果和5个紫薯贝果
点击查看大图1.荠菜、胡萝卜用放了少量盐和油（分量外）的开水焯烫，立即过凉后切碎；紫薯蒸熟放凉后切小丁；黑白芝麻打碎。备用
点击查看大图2.后油法揉面，到完全扩张阶段。
点击查看大图3.面团分成两份。
点击查看大图4.一份加入紫薯丁和芝麻碎，轻轻慢慢揉匀。不要使劲儿啊，否则紫薯丁就成了紫薯泥了。
点击查看大图5.另一份揉进荠菜碎和胡萝卜丁。
点击查看大图6.盖上保鲜膜，分别进行基础发酵。
点击查看大图7.发酵到两倍到两倍半大。
点击查看大图8.每份面团都分割成5个，共10个。
点击查看大图9.取一个面团，搓成长条。
点击查看大图10.一头按扁。
点击查看大图11.另一头放在上面。
点击查看大图12.用下面按扁的面片，包住上面的面条，捏紧收口。
点击查看大图13.收口朝下，马上刷一层蛋液。
点击查看大图14.在刷过蛋液的一面沾裹一层白芝麻。
点击查看大图15.排进烤盘，进行最后发酵。
点击查看大图16.蔬菜的就不用刷蛋液、沾芝麻了，整好后，直接排进烤盘发酵。我的做法是放进烤箱，底下放一碗开水。 不用发酵太久，40分钟左右即可。
点击查看大图17.1000g水加50g糖，煮到沸腾。将面包胚正面朝下放入汆烫约15秒。
点击查看大图18.翻面，再烫10秒钟左右。这时面包胚正面朝上。
点击查看大图19.捞出，沥干水分，排进烤盘。立即入炉烘烤。
点击查看大图20.220度烤大约15分钟，烤至表面金黄、酥脆。
点击查看大图21.出炉后，立即涂上一层橄榄油。两种都要涂啊。
点击查看大图22.排在网架上放凉。
点击查看大图23.开撮吧！
点击查看大图24.再来一个。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
