搜索
我负责和面，老爸负责炒菜和扯面~
味道好极了！
点击查看大图1.面粉倒入盆中，开始和面。
点击查看大图2.和面的时候一定要把水倒在碗里，一点点的往盆里加。（千万不要直接打开水龙头往盆里加水，不好掌握。）
点击查看大图3.一边加水，一边用筷子不停地搅拌，直到面粉成絮状，用手摸上去稍微有点粘即可。
点击查看大图4.在盆中把面粉絮揉成面团，放在案板上开始揉面。
点击查看大图5.揉到面团表面变得光滑就可以了，然后在案板上撒上一点干面粉。
点击查看大图6.把面团放在干面粉上，用盆扣起来。
点击查看大图7.放置半小时后再揉一会，然后继续扣上盆子，过十几分钟就可以使用了。
点击查看大图8.配菜的原料。
点击查看大图9.土豆、茄子切成条，辣椒切段，西红柿切块，豆角去两头掰成小段。
点击查看大图10.锅内倒油（比平时炒素菜稍微多一点），立刻放入生姜末，大火。
点击查看大图11.待生姜末飘起后，放入葱段。
点击查看大图12.放入辣椒段翻炒几下，然后放入土豆和豆角。
点击查看大图13.放入一勺盐和两勺生抽，翻炒三分钟后放入一勺五香粉。（就是常见的“十三香”）
点击查看大图14.从土豆和豆角下锅开始算，翻炒10分钟后放入茄子，平铺在菜上，过一分钟以后再翻炒。
点击查看大图15.煮锅烧热水，水开后放入一勺盐。
点击查看大图16.用擀面杖将面擀薄。
点击查看大图17.用刀划开，宽窄根据个人喜好而定。
点击查看大图18.这时炒锅内放入西红柿，翻炒均匀后加小半碗凉水。
点击查看大图19.煮锅一直开大火，把面条适当拉长后下入。
点击查看大图20.下入西红柿后炖5分钟，加入一勺鸡精翻炒几下就可以关火了。
点击查看大图21.煮锅将要溢出时加凉水，大约煮3-4分钟，面条表面变色就熟了。
点击查看大图22.捞出面条，装盘。
点击查看大图23.加入配菜和汤汁，大功告成！
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
