笋干箩卜筒子骨汤

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1.准备好筒子骨。

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2.笋干提前泡发。

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3.箩卜切块。

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4.锅内放水。

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5.烧至大约40度左右，放入筒子骨，把里面的血水都煮出来。

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6.沙锅里面放入冷水，加一点点醋。（这样可以有助于钙的吸收）加入笋干。

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7.大火烧开，小火炖1个小时后，放入萝卜，再炖1个小时。

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8.最后放入香葱、食盐，淋上少许的麻油即可。