一个人在家,老是凑合有点儿委屈自己,今天想做个手擀面来改善一下。这是我第一次做手擀面哦,没想到特别的好吃,连汤带面一扫而光,传上来和大家一起分享分享。
所用都是厨房里的边角余料,没有刻意的准备什么,很随意、很简单、很美味。
点击查看大图1.我是用的蔬菜汁和面,面要和得硬一点,盖上盖饧着。(怎么这么像土豆啊?)
点击查看大图2.西红柿撕去皮,切块。鸡蛋打散,放一点点儿盐。炒锅中加油,先把鸡蛋滑散,再加入西红柿略炒,盛出备用。
点击查看大图3.饧好的面分作两份,擀成薄薄的面皮,用玉米面做面铺,以防粘连。
点击查看大图4.把两块面皮折叠起来。
点击查看大图5.随自己的喜好决定面的宽度。我喜欢细面,切得稍细一点儿。
点击查看大图6.手擀面就做好了。
点击查看大图7.坐锅烧水,水开后放入面条,用筷子搅搅,以防粘连。
点击查看大图8.很容易熟的。因为我是第一次做,就边煮边尝,两分钟就好啦。
点击查看大图9.碗中放一点点儿盐、陈醋、酱油,加入葱花和热汤。
点击查看大图10.再把西红柿炒鸡蛋放进去,OK!
点击查看大图11.我还加了昨天剩下的凉拌香椿芽,更美味。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿