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一个人在家，老是凑合有点儿委屈自己，今天想做个手擀面来改善一下。这是我第一次做手擀面哦，没想到特别的好吃，连汤带面一扫而光，传上来和大家一起分享分享。
所用都是厨房里的边角余料，没有刻意的准备什么，很随意、很简单、很美味。
点击查看大图1.我是用的蔬菜汁和面，面要和得硬一点，盖上盖饧着。（怎么这么像土豆啊？）
点击查看大图2.西红柿撕去皮，切块。鸡蛋打散，放一点点儿盐。炒锅中加油，先把鸡蛋滑散，再加入西红柿略炒，盛出备用。
点击查看大图3.饧好的面分作两份，擀成薄薄的面皮，用玉米面做面铺，以防粘连。
点击查看大图4.把两块面皮折叠起来。
点击查看大图5.随自己的喜好决定面的宽度。我喜欢细面，切得稍细一点儿。
点击查看大图6.手擀面就做好了。
点击查看大图7.坐锅烧水，水开后放入面条，用筷子搅搅，以防粘连。
点击查看大图8.很容易熟的。因为我是第一次做，就边煮边尝，两分钟就好啦。
点击查看大图9.碗中放一点点儿盐、陈醋、酱油，加入葱花和热汤。
点击查看大图10.再把西红柿炒鸡蛋放进去，OK!
点击查看大图11.我还加了昨天剩下的凉拌香椿芽，更美味。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
