牛肉炖马铃薯

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1.牛肉川燙

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2.滷包一小包

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3.用牛大骨熬煮高湯，將牛肉放入一起煮40分鐘在將肉撈起

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4.將蒜、薑爆香，下馬鈴薯蘿蔔一起炒

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5.加入一匙醬油

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6.加入一匙豆瓣醬

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7.將在高湯煮好的牛肉切塊一起下鍋

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8.在加入2千CC的牛骨高湯一起盛入沙鍋放入香料熬煮

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9.花椒粉少量

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10.鹽少許，進沙鍋後煮20分鐘即可

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11.進沙鍋後煮20分鐘即可