自制香甜草莓酱

点击查看大图

1.新鲜草莓洗净，去掉绿叶沥干水分。

点击查看大图

2.切成小块或者对半切开

点击查看大图

3.撒入所有的糖拌匀，静置一小时，一小时后会出很多水。

点击查看大图

4.把盆内的草莓连同汁液一起倒入锅内慢慢熬煮

点击查看大图

5.在草莓汁变浓稠时，加入挤出的柠檬汁。

点击查看大图

6.再加入麦芽糖

点击查看大图

7.然后再煮一会，成粘稠状态就好了。

点击查看大图

8.稍凉后，装入洗净消毒晾干后的瓶中，密封保存。放入冰箱冷藏味道更佳。