腊肠拌茼蒿

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1.1、把腊肠洗净，放沸水里煮熟，取出放凉。

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2.2、茼蒿洗净，放沸水里焯水一分钟即熟。

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3.3、把焯好水的茼蒿放凉水里凉。

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4.4、把红米辣、蒜切碎

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5.5、把放在凉水里的熟茼蒿沥水切细。

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6.6、把煮熟的腊肠切片，再剁成碎末。

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7.7、把切好的红米辣、蒜、茼蒿、腊肠放大碗里拌匀，加入生抽、味精调味即成。