豌豆糕

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1.洗净豆豆放在煲里，最好不要铁的，煮至豆豆开花。

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2.然后用搅拌机打烂。

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3.倒入不粘锅里炒，加糖，炒至半干。

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4.将糊倒入容器里。

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5.放在冰箱，我用了个架子托起，为的是让底部也能均匀的冷却。

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6.我将其冷却了半天，从冰箱取出，反扣在砧板上。

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7.切条，翻九十度，然后斜切片象菱形，摆盘。