茴香饺子

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1.茴香菜去根，洗净，控水

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2.家中现成的本地羊肉袋装饺子馅，肥瘦对半

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3.肉馅打散，加盐，约20克

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4.因为肉馅较肥，没有再炸花椒油，放一些细花椒粉（超市买的袋装）

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5.加一些鲜贝露，增加鲜味

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6.把肉馅和调料搅匀后，放入切碎的茴香

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7.混合均匀成饺子馅

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8.买来的现成饺子皮，准备包

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9.包好的饺子，一家三口要这样2次就够吃了

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10.煮好了

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11.喜欢茴香口味的人，一定很享用