鸡腿菇炒油菜

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1.鸡腿菇，油菜，瘦肉，调料适量。

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2.干菇洗净，用清水泡发，油菜洗净，肉切丝备用。

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3.油烧热，放葱炒香，加入肉丝煸炒至变色。

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4.放少许酱油，加入鸡腿菇。

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5.加入一小碗高汤。

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6.煮一会儿。

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7.加入油菜，放盐，出锅。