搜索
家里买了烤箱后，除了做面包，就是做匹萨了。赶上这几天放假有空，上午做了面包，晚饭就是匹萨了。
匹萨做了两个，第一个主要是培根，第二个水果多一些。另外，第二个匹萨放了咖哩酱，味道是相当地好！
匹萨比面包好做多了，饼胚做好后，饼上面的内容可以根据自己口味随意调整。一定要加马苏里拉奶酪啊。
点击查看大图1.将面团材料混合，揉成光滑的面团。发酵约60分钟左右。
点击查看大图2.将面团材料混合，揉成光滑的面团。发酵约60分钟左右。
点击查看大图3.烤盘上抹油，将面团擀成圆饼，放入烤盘中。面饼的直径要稍大于烤盘。最好用叉子在饼皮扎上出小孔，我这次忘了扎孔，确实面饼有的地方会鼓出来。
点击查看大图4.涂上匹萨酱或咖哩鸡肉酱。匹萨酱可自制。我这次用自制的，方法：热锅把黄油化开，加入西红柿丁和洋葱丁翻炒，再加入黑胡椒、匹萨草、番茄酱收汁即可。
点击查看大图5.放上奶酪丝，根据自己喜好，放上培根、洋葱、虾仁、菠萝、青椒等
点击查看大图6.烤箱预热，上下火200度烤约20分钟左右（烤制15分钟左右时，将匹萨拿出，再铺上一层奶酪丝，放入烤箱再烤5分钟）。
点击查看大图7.成品细节
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
