焖面是大家所熟悉的,自己在家做出一道美味的焖面是一件幸福的事情。
1.原料处理,该切的切好
2.肉切片,如果怕腥的话用料酒、胡椒粉腌一下就好了,这次为了快就没有腌肉
3.买好的现成的面条,两元一袋,具体放多少由几人吃饭决定,这一袋做了四人份的量
4.切好的葱姜蒜,还有辣椒,下锅炒得时候要注意先煸香葱姜蒜,后放入辣椒煸香,放早的话容易变糊影响味道
5.开火,热锅凉油煸香花椒后,将花椒捞出
6.下葱姜蒜、辣椒煸香
7.放入切好的肉,快速翻炒,让肉片划散,不要相互粘连
8.加入老抽调色
9.炒至土豆微微变色后加入豆角继续翻炒
10.翻炒至豆角变色后加入水,摸过菜正好,将火调到适当位置加盖煮十分钟
11.放面条前向锅里加盐,味精,鸡精调味
12.放入面条,加盖8分钟
13.8分钟后将面条翻个个再烧一会,这时候一定要注意火,以免糊锅
14.关火,将焖面与菜搅拌均匀,出锅了
15.今日小菜,拍黄瓜,将洗好的黄瓜用刀拍好后切块,加入蒜泥,酱油,盐,味精拌好后腌一会在吃
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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