愤怒的猫头鹰

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1.鸡蛋2枚，分离蛋白与蛋黄，先处理蛋黄；

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2.将白砂糖、牛奶、植物油加入蛋黄；

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3.搅拌成均匀的糊；

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4.刨入少许橙皮蓉；

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5.筛入低粉；

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6.切拌均匀；

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7.再来处理蛋白，加入少许白醋；

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8.搅打过程中分三次加入白砂糖；

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9.搅打至干性发泡；

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10.将蛋白霜分三次加入蛋黄糊拌匀；

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11.蛋糕糊制作完毕；

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12.将蛋糕糊倒入纸杯中；

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13.150℃，30分钟，出炉放凉；

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14.将淡奶油倒入盆中；

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15.加入可可粉和白砂糖；

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16.将可可奶油打发；

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17.将打发的奶油抹在蛋糕顶端；

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18.用奥利奥饼干和M&M巧克力豆装饰，完成。