芝麻餐包

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1.原料备用。

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2.将除高粉，白糖，盐，酵母，水，鸡蛋这些原料放入面包机。

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3.将面团揉到光滑，加入黄油。

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4.继续揉到产生筋膜。

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5.第一次发酵。

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6.基础发酵到2倍大左右。

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7.发酵好的面团无需松弛，直接分成6等份。

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8.每一份搓成椭圆形。放入烤盘。

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9.最后发酵两倍大左右。

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10.刷上蛋清，再撒上适量的白芝麻。

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11.180度烤箱下层约烤20分钟即可。