粉蒸萝卜

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1.萝卜洗净去皮后切成均匀的薄片。

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2.再改刀切成细丝。用少许盐腌渍二十分钟，至出水。

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3.放凉开水冲洗后，攥干水分。

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4.放少许咸盐，白糖，味精搅拌均匀。再加入适量的蒸肉粉拌匀。

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5.装盘。

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6.上笼大火蒸十分钟。

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7.出锅后洒少许香葱，小红椒。