蒜茸烤海鲈片

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1.准备好材料：海鲈片、菜油、盐和黑胡椒粉。

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2.将配料捣匀，然后用一半配料铺在鱼块上，鱼块用铁架架起放有烤盘上，烤盘最好放锡纸，这样就不用清洗铁盘了。

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3.放入烤箱烤20分钟，400F，到时间后再翻转，铺剩下的配料，再烤18分钟左右。

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4.再用Broil功能，250F烤10分钟左右，主要是将表面烤干水和焦的感觉，开箱灯，发觉太焦时可立即撒出食物。