凉拌金针菇

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1.金针菇根部切掉，黄瓜洗净。

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2.火腿肠，黄瓜切丝。

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3.金针菇用开水焯一下，放入冰水里，捞出控干水分。

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4.蒜瓣切碎，放入碗里，调入橄榄油，香油，米醋，盐，鸡精。

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5.把所有材料倒进一个小盆里拌匀。

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6.装盘。

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7.开口

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8.开胃

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9.开吃