巧克力手工饼干

1.黄油室温软化后(注：不是溶化)，加入红糖和细砂糖、盐，用打蛋器打发。

2.分两次加入打散的鸡蛋液。加第一次鸡蛋液后，用打蛋器打到鸡蛋和黄油完全混合后再加下一次。

3.打发后的黄油是轻盈膨松的状态，低筋面粉和小苏打混合过筛后，倒入打发好的黄油里6、用橡皮刮刀拌匀成为均匀的饼干面糊。

4.将巧克力豆也倒入饼干面糊里。再次用橡皮刮刀把面糊拌匀。

5.9、用手抓起一小块饼干面糊，拍在垫了烤盘纸的烤盘里。不用刻意整形。

6.用手抓起一小块饼干面糊，拍在垫了烤盘纸的烤盘里。不用刻意整形。

7.10、将烤盘放进预热好的烤箱，上下火190度，烤制表面金黄色，约12分钟。11、冷却以后，就可以吃了！

8.将烤盘放进预热好的烤箱，上下火190度，烤制表面金黄色，约12分钟。冷却以后，就可以吃了！