烙饼和葱油饼

点击查看大图

1.水和面粉比例是1:2，水用温水，把安琪倒进水里，漂一层就好，然后边倒水，边用筷子搅拌面知道面呈这种片状

点击查看大图

2.和好面，用手沾水抹在面上面，盖上盖，放在一边发起来

点击查看大图

3.发好面的图片忘记拍照片了）取面的一半擀成薄皮，上面撒盐，用手抹匀

点击查看大图

4.取食用油到面中间，抹匀

点击查看大图

5.这样开始卷起来

点击查看大图

6.卷好后，把面条两头捏紧，切成两个，切口捏好

点击查看大图

7.两个面团擀成薄皮，坐平底锅，锅热把饼放进去，小火烙，盖上盖子等会看看表面鼓起包包，就翻过来，接着烙

点击查看大图

8.两面都成这样就OK了，另一个也这样烙就好了，大饼卷葱，饼里抹上酱，很好吃哦

点击查看大图

9.食用油里放葱花

点击查看大图

10.剩下的面分成两个，都擀薄，撒上盐抹匀，倒进适量的葱油液

点击查看大图

11.这样切四刀

点击查看大图

12.这样折叠

点击查看大图

13.这样抱紧，两边捏紧，然后擀薄些

点击查看大图

14.锅热，放少量油，热后把擀好的饼放进去，煎，小火煎，这样就好

点击查看大图

15.这样

点击查看大图

16.好了

点击查看大图

17.这里面撒了孜然粉，撒好后接着煎的

点击查看大图

18.都好了

点击查看大图

19.中午饭