尖椒豆皮

点击查看大图

1.薄薄的干豆皮，切成手指宽的长条

点击查看大图

2.尖椒洗净，切丝

点击查看大图

3.大葱，切成葱花

点击查看大图

4.锅里放油

点击查看大图

5.热了之后放入葱花，爆香

点击查看大图

6.放入干豆皮翻炒

点击查看大图

7.放入适量生抽，少许料酒，适量鸡精和盐，翻炒

点击查看大图

8.放入适量清水，炖一小会

点击查看大图

9.汤不多的时候，放入尖椒丝翻炒

点击查看大图

10.尖椒丝也很快就熟了，可以出锅啦