奶油泡芙

点击查看大图

1.黄油切小块

点击查看大图

2.黄油放入锅中，加牛奶，盐和砂糖，加热至沸腾

点击查看大图

3.倒入过筛的低粉，快速搅拌

点击查看大图

4.打3个鸡蛋

点击查看大图

5.分次倒入鸡蛋液，搅拌成较为粘稠的面糊

点击查看大图

6.面糊装入裱花袋，挤到铺了油纸的烤盘上

点击查看大图

7.烤箱预热，210度

点击查看大图

8.进烤箱烤

点击查看大图

9.关火后闷5分钟左右，取出后从底部挤入奶油即可