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我是最爱海鲜滴，除了螃蟹吃了会过敏，不得不吃以外，基本上没啥太忌口的海产品，有时候会有小小的抱怨，为啥没生在可以随时吃到鲜活海鲜的沿海城市，虽然现在运输发达、便利，东北也可以吃到鲜活海鲜，可是据说为了保证海产品的鲜活，有个好卖相，商贩都会给海鲜加一些类似兴奋剂之类的药物，真不敢买呀，如果想吃活鱼，一般我都买河鱼吃，貌似保险一些。
俺家餐桌鱼的上座率比较高，平时总是吃炖鱼、蒸鱼，偶尔也会换换口味，烤鱼肯定是不二之选，但是有时候比较大的鱼，烤熟后表面都会多多少少有些焦糊，影响口感，最主要是吃了烤焦的鱼对身体不好，今天俺就告诉大家一个小窍门，可以将蔬菜和鱼一起来烤，把菜盖在鱼上面，既可以给鱼增香，又可以保证鱼不糊、味道鲜美。鱼中有菜香，菜中有鱼鲜，这样搭配着吃，除了好吃，还非常营养哦。
用烤肉酱来腌制鱼肉非常方便，味道也非常好，特别省事。
点击查看大图1.原料备齐。
点击查看大图2.土豆、胡萝卜、洋葱去皮，洗净，切成滚刀块。
点击查看大图3.将土豆块、洋葱片、胡萝卜块放入盆中，倒入适量大喜大烤肉酱拌匀，腌制30分钟入味。
点击查看大图4.鱼收拾干净，从腹部切开，背部相连。
点击查看大图5.在鱼肉上切几刀，以便入味。
点击查看大图6.抹上大喜大烤肉酱。
点击查看大图7.将鱼翻过来，同样抹上大喜大烤肉酱腌制30分钟入味。
点击查看大图8.烤盘铺上锡纸，将腌好的鱼放到烤盘里，再将土豆块、胡萝卜块、洋葱片均匀的放在鱼上。
点击查看大图9.将烤盘放进烤箱，190度20分钟（时间温度仅供参考，根据自家烤箱特点调整），烤好后淋上适量植物油，撒上适量辣椒面，再送入烤箱烤5分钟，出炉后撒上香菜末提香即可。
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
