秘制 红烧猪手

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1.原料：香料配好，猪蹄煮一下去腥味。

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2.油烧到9成热。

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3.放糖快速翻炒至化。

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4.放入煮好的猪蹄翻炒至上糖色。

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5.放足够淹住猪蹄的水，要放开水。把准备好的香料和盐一勺一起放进去。水烧开后放一勺米醋进去。在加一勺老抽。

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6.大火烧开后放在电饭锅里炖2个小时，如果喜欢吃有劲的猪蹄炖1个半小时也可以。如果想快点，高压锅30分钟也可以。

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7.很有胃口吧