风味茄子

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1.茄子切条。

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2.五花肉切丁备用。

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3.锅里放入花生油。

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4.下姜.蒜爆香,然后放肉丁。

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5.煸炒出油后加入陴县豆瓣。

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6.继续煸炒。

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7.后下入茄条,加一点水.一勺白糖,炒一会。

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8.炒到茄子条变软,就可以出锅了。

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9.微辣喷香的风味茄子....