点击查看大图1.将牛奶倒入小锅中。
点击查看大图2.锅放火上一边烧牛奶一边加入白糖,不停搅拌,直至牛奶开始冒小泡即可。
点击查看大图3.拿醪糟一盒。
点击查看大图4.将醪糟汁经过滤网过滤出来。
点击查看大图5.用勺子压一压,这样还可以出很多的醪糟汁。
点击查看大图6.将醪糟汁倒入已经晾凉的牛奶中,比例是,牛奶:醪糟=2:1。(切记此比例!醪糟只能比这个比例多,绝不能比这个比例少,否则不凝固。)
点击查看大图7.搅拌均匀。
点击查看大图8.将其分装到小碗里。
点击查看大图9.盖上个盘子、或者盖上保鲜膜(保鲜膜要扎几个小眼)。
点击查看大图10.将其放入蒸锅,水开后转小火,蒸15至20分钟。
点击查看大图11.将蒸好的奶酪取出晾凉,并放入冰箱冷藏室,冷藏2个小时。(冷藏时最好用塑料袋或者保鲜袋把碗给套起来,这样以免与冰箱里其它食物串味。)
点击查看大图12.可以吃咯!!!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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