芝士焗马铃薯

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1.两个马铃薯切片，煮熟，方便步骤3压薯仔蓉。

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2.瘦肉切丁（自己喜好的肉类哈），加油，豉油，盐调味。草菇两朵切丁。指天椒一个，我喜辣（不喜辣可以不加哈）。葱花。芝士切薄片。

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3.压薯泥，好费劲啊。

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4.加入白胡椒粉，黑椒碎，葱花，适量盐调味，拌匀。

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5.铺第一层芝士，再铺瘦肉丁，草菇丁，再铺第二层芝士。

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6.烤箱预热，200度上下烤10分钟。

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7.可以拉丝哟，哈。。好细腻。。浓浓的薯仔香。。加上葱花的香味。。还有淡淡的辣味。。真的好好好好吃。。哈。。