绿色玫瑰花，你见过吗？

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1.打好的菠菜汁140g

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2.普通面粉300g，酵母3g，和成光滑的面团

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3.盖上保鲜膜或湿布，醒发至两倍大

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4.我这里分成了两团面，每团面擀成厚约3毫米左右的长方形面片

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5.借助尺子，把面片边缘切整齐切成宽15厘米，长28厘米的长方片

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6.再把长方形片，切成12片，宽5厘米，长7厘米的小长方形片

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7.切下的边角料，卷成玫瑰的花心

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8.把长方形小面片的两个短边收紧，整形成一片玫瑰花瓣。

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9.将花瓣卷到花心上

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10.其它花瓣依次做好，每个花心要交替粘好6片花瓣

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11.从最外层的花瓣开始，逐个向外翻折，幅度由大到小，直至形成一朵玫瑰花生坯

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12.盖湿布醒发20分钟

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13.生坯放入凉水锅内大火烧开，转小火蒸20分钟，关火3分钟后开盖取出

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14.蒸好后，变成了这个颜色！

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15.我还是喜欢生的颜色哈