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做为北方人，馒头必定是家庭餐桌上最最常见的主食之一。天天面对一张白净的脸，也难免出现视觉疲劳，从而影响到胃口。
那么，就给馒头来一个变身吧，也许只需要小小的改变，便能带来美美的心情。
就像我们自己，经常穿同一件衣服，梳同一种发型，难免会对自己产生厌倦之情。有时候，一个小小的细节改变，便能带给我们完全不同的自信和好心情。
馒头也一样，它需要不停地变换外衣和造型，以博得食者的芳心。
点击查看大图1.紫薯切成两半，入锅中蒸熟，去皮，加少许温水入料理机中搅打成糊。
点击查看大图2.加入干酵母2克，搅拌至酵母完全化开。
点击查看大图3.酵母薯泥倒入面粉150克中，揉成光滑的面团。
点击查看大图4.另外2克干酵母用适量温水化开，倒入150克面粉中揉成光滑的面团。
点击查看大图5.紫薯面团发酵至两倍大。
点击查看大图6.普通面团发酵至两倍大。
点击查看大图7.发酵好的两种面团分别排气，取出充分揉搓均匀后分别擀成厚约1厘米的面片。
点击查看大图8.两个面片叠合在一起，再轻轻擀一遍，这样能让面片更好地贴合在一起。
点击查看大图9.沿一端卷起，要卷紧。
点击查看大图10.用刀子切成合适大小的馒头形。
点击查看大图11.二次发酵至滚圆，蒸锅水烧开后放入大火蒸二十五分钟，关火焖五分钟即可出锅。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
