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首次尝试做乌鸡汤~~~ 把乌鸡剁成小块费了好大工夫。。。边剁边对着这只鸡说“对不起 冒犯了”。。。剁完后整个台面全是血渍 搞得跟凶案现场一样~ 去鸡内脏也心发颤。。。哆哆嗦嗦的 最终味道还不错~~红枣搁的有点多~汤味道偏甜~~
点击查看大图1.在超市买好的乌鸡一只 选的时候最好摸一下 要是硬邦邦的肯定不是新鲜是冷冻的 买那种摸起来软软的 应该是新鲜的
点击查看大图2.切成小块 除去内脏后 用水洗一下对于我这种做菜新人来说 切块去内脏真是考验人呀 边剁边对着鸡说对不起 嘿嘿
点击查看大图3.在烧开的水中 过一下 去掉表面的脏东西
点击查看大图4.准备好配料 红枣 花生 姜我家只有红枣。。。觉得有些单调 于是又抓了把花生米 呵呵大家可以随机选配然后把所有材料丢进高压锅 放足够的水（一定要放足够的水啊 中途加水可不好喝啦） 我是选择压了70分钟
点击查看大图5.最后放盐~~味道还不错哦~~可能是红枣放的比较多的缘故 汤口味偏甜 嘿嘿
点击查看大图6.最后来张分解图多谢大家~~~偶是做菜新人
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
