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别嫌弃这道菜是全素的哦，很鲜美的。我经常将各种素的食材切丁或丝炒在一块儿当一道菜吃。还可以将他们做拌面、煮面的浇头吃。不光我喜欢吃，我的家人都喜欢的。
点击查看大图1.已经蒸熟的山药两小截（也可以是生山药）
点击查看大图2.山药去皮切丁
点击查看大图3.野笋干已经泡发好的一把，切取中间段
点击查看大图4.水发黑木耳，大概切小方丁；笋干切丁
点击查看大图5.黄瓜切成丁（家里只有这些了）
点击查看大图6.泡胡萝卜少许，切成丁
点击查看大图7.大火，坐锅热油一勺半左右，先下山药丁滑开
点击查看大图8.加入笋丁和黑木耳丁拌炒，加少许食盐调味
点击查看大图9.加少许开水小煮一会儿，加入黄瓜丁，才想起忘了加泡菜丁了。应先下胡萝卜丁，因为可煮出泡菜的鲜味来。
点击查看大图10.加入泡菜丁（胡萝卜丁）拌炒均匀，加少许生抽和香油即可关火
点击查看大图11.出锅装盘
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
