搜索
以前我一点也不爱吃皮冻，就算是吃也只是吃上面没有肉皮的一层，不知道什么时候开始，我越来越喜欢吃。
前几天看到一家熟食店有皮冻卖，当时在想也不知道做的好不好吃，最后实在是忍不住就买了些，回家就吃了一口，整袋扔掉了，难吃死了……
昨天去市场买肉，正好有了猪皮，惦记这么久终于可以吃上了，为了今天中午可以吃上，昨天熬到11点多才睡觉！
其实猪皮做起来最难受的就是挑猪毛，自己吃的一定得细上加细，保证不放过任何一根儿……
材料：猪皮300g，水800g，葱姜、八角、桂皮、陈皮、干辣椒、料酒、酱油
点击查看大图1.猪皮，先用刀把上面的大块儿油卸掉
点击查看大图2.锅里放水直接把猪皮扔进去煮两三分钟
点击查看大图3.煮好的猪皮比较好去油脂和猪毛，然后就开始慢慢用刀把肉皮两面的油脂刮干净，再用小夹子细细的把猪毛拔出来
点击查看大图4.这是处理好的肉皮
点击查看大图5.把肉皮切成小细条，用清水多冲洗几遍，直到出来的水没有一点浑浊为止
点击查看大图6.锅里加入水，放入所有调料，加入少许酱油，大火煮开后转小火1小时左右
点击查看大图7.煮好后把调料捡出去
点击查看大图8.煮好的肉皮冻倒进碗里，放凉后入冰箱冷藏
点击查看大图9.做好的皮冻从碗里扣出来
点击查看大图10.切块儿码盘儿，调些蒜汁拌一下味道更美！
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
