亲爱的小朋友们,大炒勺叔叔喜欢你们,我曾和你们一样,有过美好的儿童时代。至今,我儿时的新衣服和小玩具,妈妈还在为我保存着,那是我儿时的纪念 更是妈妈甜蜜美好的回忆!你们的小玩具可不要轻易的弄坏呦!那里有你的快乐和爸爸妈妈对你们的爱,祝你们节日快乐,玩儿的开心!“六月一日”那天,要打扮的漂漂亮亮的,吃爸爸妈妈为你们准备的美食,高高兴兴的度过自己的节日。
大炒勺叔叔再为小朋友们做两道简单好吃的小点心,用它来作为我送给你们的节日礼物,并在此问候你们!
1.全部食材。
2.把小南瓜去皮切成块。
3.用微波炉打5分钟至熟取出。
4.用小南瓜加20克糖和淡奶油合糯米面。
5.把糯米面合成面团儿后松弛15分钟。
6.把五仁馅和豆沙馅用手搓成大小合适的球。
7.用手揪一小块儿南瓜合的糯米面团先包豆沙馅。
8.包馅时用左手的拇指和食指攥住面皮,掌心呈空心状,右手托住面皮底部,两手配合边旋转边使面皮收口,直至包拢,动作要一气呵成。
9.把每个包好馅料的带小揪揪的面团儿。
10.用手搓成小葫芦形状。
11.然后放进蒸笼,用中火蒸8分钟便可取出。
12.下面再包五仁馅。
13.包的方法也是用左手的拇指和食指,右手拖住底部旋转收口即可。
14.把用南瓜糯米面皮包好五仁馅料的小面球,用手轻轻按扁,然后用餐刀的刀背搁压成南瓜的花纹,小饼中间用小指尖按一小坑,插一根小瓜蒂,瓜蒂我用的是青果果脯切的,没有可用胡萝卜或橙皮切小细丝插上也行,假如不好插可用牙签先插个小洞就容易多了。
15.做好小南瓜后,上笼蒸用中火蒸8分钟即可取出码盘食用。
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫