樱桃果冻

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1.熬果酱滤出的樱桃汁。果酱做法见http://home.meishichina.com/space-314384-do-blog-id-328639.html

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2.琼脂放清水泡1小时以上。

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3.琼脂沥水后放入锅内，加纯净水。

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4.中火煮开，转小火，不停搅拌，熬至琼脂基本化掉。

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5.煮好的琼脂液倒入樱桃汁搅拌均匀。

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6.模具放入樱桃，倒入加樱桃汁的琼脂液，放冰箱冷藏成型。