意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。
意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱,红酱是用番茄为底的红色酱汁,白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁,此外,还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱。(摘自百度)
想吃意大利面,附近又没有正宗的意大利面店,怎么办~?
自己动手~怕麻烦? 没关系!10分钟让你吃上味道正宗的意大利面~
准备材料:鲜面条(或通心粉)、青椒、玉米、胡萝卜、猪肉(或牛肉)摆盘用的小蕃茄 等若干。
配料:地们青椒蘑菇意大利粉酱,盐,橄榄油。
点击查看大图1.食材全家福(没有买到意大利面,先用鲜面条代替)
点击查看大图2.主角特写
点击查看大图3.玉米、胡萝卜、青椒都切成小丁。
点击查看大图4.水烧开(可事先在水里放入适当的盐或橄榄油)
点击查看大图5.将面条放入,面不宜久煮,熟了即可捞起,以免影响口感。
点击查看大图6.将面条捞起后直接放芝麻油或者橄榄油都可以让面不黏连,而且还能使面条顺滑爽口。把面条搅拌开备用。
点击查看大图7.热锅里放入油,放入肉末爆炒。
点击查看大图8.加入胡萝卜翻炒。
点击查看大图9.倒入适量的地们青椒蘑菇意大利粉酱煮一小会
点击查看大图10.再放入青椒、玉米粒进行翻炒
点击查看大图11.最后根据各人口感放入适量的盐和黑胡椒进行调味
点击查看大图12.凉好的面再次用筷子调散开,装入盘中,把炒好的酱汁均匀的浇在面条上搅拌之后就可以开吃啦。
点击查看大图13.凹一个好看的造型,哇 顿时胃口大开。
点击查看大图14.口味:成品颜色艳丽、酱汁浓郁、酸甜可口。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女