搜索
今天，就做一道当年的美食“什锦海鲜茄子煲”。一来自己想吃，二来也回忆一下那段美好的时光。
点击查看大图1.茄子400克、红椒10克、鱿鱼80克、红虾20克、青虾30克、墨鱼40克、鱼丸60克、葱10克、姜15克、蚝油15克、鲍鱼汁10克、黄酒5克、鸡粉3克、胡椒粉2克、糖5克、花生油20克，盐3克、味精2克、水淀粉适量、干淀粉适量。
点击查看大图2.先把茄子切条。
点击查看大图3.葱切丁，姜切片备用。
点击查看大图4.锅上火注入清水，水烧开，水里放盐、味精。
点击查看大图5.糖.....
点击查看大图6.黄酒....
点击查看大图7.胡椒粉等调成味汤。
点击查看大图8.下入海鲜料汆烫至熟，捞出备用。
点击查看大图9.把茄子条均匀的掸少许干淀粉。
点击查看大图10.炒勺上火烧热注入花生油，把茄子条用油煎一遍捞出备用。
点击查看大图11.炒勺内留少许底油煸香葱姜。
点击查看大图12.煸香葱姜后注入少许清水烧开，里面放入黄酒。
点击查看大图13.鲍鱼汁...
点击查看大图14.蚝油...
点击查看大图15.鸡粉...
点击查看大图16.糖....
点击查看大图17.胡椒粉等调味。
点击查看大图18.下入海鲜料和茄条煮开。
点击查看大图19.然后用水淀粉勾薄芡。
点击查看大图20.把烧好的茄子和海鲜倒入煲内。
点击查看大图21.把煲仔上火炖3分钟即可食用。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
1锅里放水，放入红茶少煮片刻，过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团，饧30分钟。3放入面板上揉匀，搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头，饧60分钟。6凉水下锅，大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
